En Eure-et-Loir, Grand Jardin prépare l’ouverture de ce qui ambitionne de devenir la plus grande ferme hôtelière de France
À Lamblore, dans le Perche eurélien, le projet Grand Jardin franchit une nouvelle étape avant son ouverture prévue en septembre 2026. Fondé par l'entrepreneur Romain Viennois, ce lieu mêlant agriculture régénérative, hébergement touristique et production agricole a dévoilé sa première suite témoin.
Le chantier avance à Lamblore, en Eure-et-Loir. Le projet Grand Jardin, qui se présente comme la future plus grande ferme hôtelière de France, a dévoilé début mai sa première suite témoin, marquant une nouvelle étape avant l’ouverture complète du site prévue à la rentrée.
Installé au cœur du Perche, le projet prend place dans une ancienne ferme réhabilitée. Son ambition : associer hébergement touristique, agriculture biologique et découverte de pratiques agricoles régénératives au sein d’un même lieu.
Une première ouverture dès cet été
Avant l’ouverture complète du complexe hôtelier en septembre, Grand Jardin proposera dès juillet une première offre de séjour sous forme de glamping à la ferme.
Quelques tentes en coton seront installées dans les prairies de l’exploitation afin de permettre aux visiteurs de découvrir le site et son environnement agricole. Les porteurs du projet revendiquent une expérience tournée vers la nature, avec un accès direct à la ferme et une volonté assumée de favoriser la déconnexion.
L’ouverture complète du site prévoit quant à elle 15 suites de 50 à 150 m², capables d’accueillir jusqu’à 100 personnes. La suite témoin dévoilée au printemps illustre le concept imaginé par les fondateurs : l’autonomie d’un gîte associée aux services d’un hôtel, au sein d’une exploitation agricole en activité.
Agriculture régénérative et tourisme responsable
Fondé en 2021 par l’entrepreneur Romain Viennois, Grand Jardin se veut à la fois un lieu de production agricole et une destination touristique. Le projet défend une approche fondée sur l’agriculture biologique, les circuits courts et la sensibilisation des visiteurs aux enjeux environnementaux.
La ferme a d’ailleurs entamé sa deuxième saison de production avec des légumes biologiques et prévoit prochainement de développer également une activité autour des œufs et des fleurs coupées.
Soutenu financièrement par le Fonds européen de développement régional (FEDER), Grand Jardin entend démontrer que le tourisme peut également participer à la transition écologique et à la valorisation des territoires ruraux.
À terme, le site ambitionne de devenir une vitrine du tourisme responsable en Centre-Val de Loire, à moins de deux heures de Paris.
