Il a grandi entre Cloyes-sur-le-Loir et Vendôme, a fait ses premières armes en cuisine à Blois, et rayonne aujourd’hui avec ses restaurants et son hôtel Fleur de Loire. Christophe Hay revient à Orléans, ville de ses souvenirs, pour y installer un kiosque à pâtisseries. Une ouverture qui illustre autant son attachement au local que sa philosophie entrepreneuriale, faite de sincérité, de présence et de bienveillance.

À la tête de Les Plaisirs de la Table, l’une des maisons de traiteur les plus reconnues d’Orléans, Nicolas Robledo incarne l’excellence.